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ちゃぼぼの風

各誌で絶賛!岐阜県春日村のちゃぼぼ園。
天空の茶畑がおりなす極上のほうじ茶!


天空の茶畑と称される岐阜県春日村“ちゃぼぼ園”の高級ほうじ茶。農薬は使用せずに、有機栽培・在来種の茶葉100%、1番茶のみ使用したこだわりのほうじ茶です。

ちゃぼぼ園のお茶

ちゃぼぼ園のお茶の特徴

ちゃぼぼ園中村さよさんが作るこだわりのほうじ茶


ちゃぼぼ園の中村さよさん 760年と続く春日のお茶を広げたいと岐阜県春日村でちゃぼぼ園というお茶工房を開いて奮闘している中村さよさん。さよさんこだわりの焙煎で作ったほうじ茶は評判を呼び、ダンチュや婦人画報などでも絶賛の嵐。お茶の品評会に出ると、周りの同業者もこぞって買い求めるという奇跡のお茶なのです。


●1番茶を使用しているため、香り高いほうじ茶
1番茶とは、その年に最初に芽吹いた新芽を摘んで作られたお茶のこと。 2番茶は、1番茶の芽を摘んだ後に芽吹いた茶葉のこと。 秋から冬にかけてじっくりお茶の木が溜め込んだ栄養分を多く含まれた1番茶は品質が良く、 高く取引されます。2番茶は1番茶の後に摘まれたため、風味が一番茶より落ちるといわれます。多くのほうじ茶は2番茶を使ったものが多いのですが、ちゃぼぼ園のお茶は1番のみを使用しているため、香り高い素晴らしい風味が生まれます。



村自体まるごと農薬は使用していません。
生産量わずか3%の希少な在来種のお茶の木が現存する
岐阜県春日村は知る人ぞ知る銘茶の産地


春日村 生産量が少ないため一般に人にはあまり知られていませんが、岐阜県春日村は、お茶の業者の間では昔から大変有名でした。760年ものお茶作りの歴史があり、生産量わずか3%希少な在来種のお茶の木が現存します。在来種のお茶の木とは、品種改良していないお茶の木で、一般的なやぶきた茶より根が太く長く栄養を吸い取る力が強いといわれる野生のお茶の木です。また、村丸ごと農薬を使用ておらず、最高のお茶づくりの環境があります。生産量が少なくなかなか流通されない貴重な茶葉をぜひご堪能ください。


ちゃぼぼの風50g

価格: ¥756 (税込)
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ちゃぼぼの風50g

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